Sok z brzozy działa jako napój oczyszczający i wzmacniający, zawiera sole mineralne i witaminy z grupy B.

Zbieramy go w podlaskich lasach w okolicy Puszczy Białowieskiej i jest to prawdopodobnie jedyny sok dostępny na rynku zebrany z polskich brzóz. Nasz sok posiada certyfikat ekologiczny nie tylko dlatego, że zbierany jest w czystym środowisku, ale także dlatego, że przy pozyskiwaniu go, nie wyrządzamy szkody drzewom.