Popularna przyprawa uprawiana na całym świecie. Dodaje potrawom wyrazistego smaku. Jest niezbędnym dodatkiem do pizzy. Oregano przyprawia się też sałatki, warzywa, sosy, ryby i potrawy z sera.

Olejki eteryczne zawarte w oregano są w stanie zniszczyć bakterie z grupy E. Coli i Salmonelli, posiadają również właściwości przeciwgrzybicze i przeciwwirusowe.